在东南亚，Shopee是一个非常受欢迎的跨境平台，而其中一个站点是印尼。如果你想在Shopee印尼本地店铺进行运营和发货，你可以按照以下步骤进行操作：

1、注册Shopee卖家账号：首先，你需要在Shopee印尼官网上注册一个卖家账号。按照指引填写必要的信息，并确保你满足注册要求。

2、准备产品信息：准备好你要销售的产品信息，包括产品名称、描述、价格、库存数量等。确保产品信息准确、清晰，并使用吸引人的图片来展示产品。

3、设置运费和配送方式：根据你的业务需求，设置合适的运费政策和配送方式。Shopee印尼提供了灵活的运费设置选项，你可以根据产品重量、大小和配送区域来设置不同的运费。

4、管理订单和发货：一旦有顾客下单，你可以通过Shopee Seller Center来管理订单。在订单管理页面，你可以查看订单详情、确认付款、准备包裹，并选择合适的发货方式。对于发货，你可以选择使用第三方物流服务，或自行安排发货。

5、顾客服务：提供优质的客户服务是建立良好声誉和忠诚度的关键。及时回复顾客的咨询和问题，处理退款和退货请求，确保顾客满意度。

6、营销推广：通过Shopee的广告工具和促销活动来提升产品的曝光度和销售。可以考虑投放广告、参与平台的促销活动或自行设定优惠折扣等方式。

7、持续优化：定期分析销售数据和市场趋势，根据反馈和数据调整产品定价、库存管理、产品描述等，以持续优化你的店铺运营。

在发货方面，您有两种选择：使用Shopee提供的本地物流服务或选择第三方物流服务。Shopee在印尼为您提供了Shopee Express（Shopee官方物流）服务，在这项服务中，您可以选择将包裹交给Shopee Express进行送货。

此外，你也可以选择与其他第三方物流服务提供商合作，根据自己的需求选择最适合的发货方式。

请留意，具体的经营和发货流程可能因个人业务需求、产品特点和当地法规而有所差异。建议在运营前仔细阅读Shopee印尼的卖家指南和政策，确保您了解并遵守相关规定。